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> Yoga > Yoga > METABOLISMO CELULAR E EXERCÍCIO FÍSICO: aspectos bioquímicos e nutricionais - 2 ed
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METABOLISMO CELULAR E EXERCÍCIO FÍSICO: aspectos bioquímicos e nutricionais - 2 ed

Autor(es): Benedito Pereira e Tácito Pessoa de Souza Jr.
Cód: 204
 
Por: R$ 59,00
 
 
METABOLISMO CELULAR E EXERCÍCIO FÍSICO: aspectos bioquímicos e nutricionais - 2 ed
 
 
Sobre o produto
Páginas: 232
Formato: 21 x 28 cm
ISBN: 9788576551157
Peso (em gramas): 560
Ano: 2007
Edição: 2
Sinopse
Nas últimas décadas a preocupação com o bem-estar físico passou a abranger indivíduos jovens e sadios, conforme o enfoque dos cuidados com a saúde foi transferido da abordagem curativa para a preventiva e instalaram-se novos padrões estéticos para a forma corporal ideal. Assim, aumentou a importância atribuída à prática de atividade física regular e aos hábitos nutricionais. No caso dos praticantes de esportes, a conquista de melhores desempenhos tem sido fundamentada, cada vez mais, em treinamentos individualizados.

Este livro traz uma valiosa e inédita contribuição para aqueles que pretendem adquirir ou aprofundar sua compreensão sobre os mecanismos bioquímicos em que se baseiam o treinamento e a nutrição relacionados com a atividade física. Por sua leitura fácil, pelo rigor com que os temas são tratados e pelo alcance de suas informações, a presente obra certamente vai ocupar um lugar de destaque na literatura de sua área.
Sumário
Capítulo 1
- Conceitos e Definições

Capítulo 2
- Músculo Esquelético e Exercício

Capítulo 3
- Metabolismo Anaeróbio Aláctico

Capítulo 4
- Metabolismo Anaeróbio Láctico

Capítulo 5
- Lactato e Exercício Físico

Capítulo 6
- Glicose e Exercício Físico

Capítulo 7
- Lipídios e Exercício Físico

Capítulo 8
- Proteínas, Aminoácidos e Exercício

Capítulo 9
- Ciclo de Krebs e Exercício Físico

Capítulo 10
- Estresse Oxidativo e Exercício Físico

Capítulo 11
- Metabolismo e Exercício Físico Intermitente

Capítulo 12
- Efeitos do Treinamento da potência Anaeróbia
Sobre o Autor:
  Benedito Pereira  
  Possui graduação em Licenciatura Em Educação Física pela Universidade de São Paulo (1986), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade de São Paulo (1991) e doutorado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é professor doutor da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em Educação Física, atuando principalmente nos seguintes temas: estresse oxidativo, radicais livres, antioxidantes, enzimas e metabolismo. (fonte: Plataforma Lattes)  
     

  Tácito Pessoa de Souza Júnior  
  Possui Mestrado (2002) e Doutorado (2005) em Ciências do Esporte pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Tem experiência na área de Nutrição Esportiva, Treinamento de Força e Artes Marciais, atuando principalmente nos seguintes temas: Bioquímica do Exercício; Metabolismo Celular; Nutrição e Suplementação Esportiva e Treinamento Físico. Linhas de pesquisas: Suplementação Nutricional no Desempenho Físico-Esportivo, Metabolismo Celular no Exercício Anaeróbio, Metodologia do Treinamento de Força. Pesquisador do Centro de Pesquisa em Exercício e Esporte da UFPR (CPEE - www.fisioex.ufpr.br) e Pesquisador Associado do Grupo de Pesquisa em Adaptações Biológicas ao Exercício Físico (www.gabef.com.br). Membro do American College of Sports Medicine (ACSM) e National Strength and Conditioning Association (NSCA). Editor Chefe do Brazilian Journal of Sport and Exercise Research (www.bjser.ufpr.br).